SPERIMENTAZIONI CULINARIE
NEL CUORE DEL CHIANTI CLASSICO
La Nostra Filosofia
Sperimentazioni Culinarie nel cuore del Chianti Classico: innovazione al servizio della tradizione.
Il nuovo e l'antico che si incontrano. La passione per un territorio unico nel suo genere e la ricerca costante della valorizzazione delle sue materie prime sono alla base del nostro lavoro.
L'esaltazione di quel legame indissolubile tra uomo e terra, quella che speriamo di farvi conoscere e apprezzare attraverso i suoi prodotti perché ognuno di voi possa diventare protagonista di una tradizione che non smette mai di evolversi e stupirci, anche ai giorni nostri.
Il Nostro Orto "BIO"
Le verdure e la frutta che assaggerete durante i nostri corsi, che cucineremo provando ad esaltarne ogni caratteristica, provengono dal nostro Orto Biologico.
Solo pochi passi, dall'orto alla nostra tavola.
Le migliori materie prime sono, per noi, alla base di questo incredibile processo di transformazione che avviene in cucina.
E' qui, nel nostro orto, che tutto ha inizio.
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Tel: +39 3408098712 | Email: info@chiantifoodlab.com
